Aprender a preparar Lasanha de frango com queijo pode ser uma ótima opção para variar o cardápio em casa. Esta receita é deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Se você é fã de massas e queijo, este prato é ideal para satisfazer seus desejos gastronômicos. Siga este guia para descobrir como preparar esta receita de dar água na boca!
Antes de começar a cozinhar, certifique-se de reunir todos os ingredientes necessários e seguir as instruções com atenção para garantir o melhor resultado.
Prepare-se para desfrutar de um prato cheio de sabor e textura. Vamos começar a cozinhar essa receita de lasanha!
Lista de ingredientes
Para preparar uma deliciosa lasanha de frango com queijo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 400g de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- Manjericão fresco para decorar
Estes ingredientes são essenciais para dar sabor e consistência a essa saborosa lasanha de frango com queijo. Certifique-se de ter todos esses itens à mão antes de começar o preparo.
A massa de lasanha pré-cozida facilita o processo e garante que sua lasanha fique no ponto certo de cozimento. O peito de frango desfiado traz uma textura suculenta à receita, enquanto a cebolinha e o alho dão o toque aromático e saboroso que não pode faltar.
O molho de tomate e o creme de leite combinam perfeitamente para criar uma base cremosa e saborosa para sua lasanha. Já os queijos muçarela e parmesão adicionam o toque final de gratinado e sabor irresistível.
Não se esqueça de temperar com sal, pimenta e orégano a gosto, para realçar os sabores e criar uma experiência gastronômica única. O azeite de oliva é ideal para refogar os ingredientes e garantir um refogado suculento e saboroso.
Por fim, o manjericão fresco é o toque final, adicionando frescor e aroma à sua lasanha de frango com queijo, tornando-a ainda mais deliciosa e convidativa.
Preparação da Lasanha
A preparação da lasanha de frango com queijo é um processo que requer atenção aos detalhes, mas o resultado final certamente vale a pena. Siga este guia passo a passo para garantir que sua lasanha fique perfeita em sabor e textura.
Passo 1: Preparando o frango
- Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, e alho em pó.
- Em uma panela, refogue o frango com um pouco de azeite até que esteja completamente cozido.
- Reserve o frango refogado para utilizá-lo mais tarde na montagem da lasanha.
Passo 2: Preparando o molho de queijo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
- Aos poucos, adicione o leite enquanto continua mexendo para evitar que empelote.
- Quando o molho começar a engrossar, acrescente o queijo ralado e mexa até obter um molho cremoso e homogêneo.
Passo 3: Cozinhando as folhas de massa
- Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe as folhas de massa de lasanha até que estejam al dente.
- Escorra a massa e reserve, garantindo que as folhas não grudem umas nas outras.
Passo 4: Montagem da lasanha
- Em um refratário, faça uma camada de folhas de massa de lasanha no fundo.
- Em seguida, adicione uma camada do molho de queijo, distribuindo de maneira uniforme sobre as folhas.
- Coloque uma camada do frango refogado por cima do molho de queijo.
- Repita o processo, intercalando camadas de massa, molho de queijo e frango até atingir o topo do refratário.
Passo 5: Finalização e cozimento
- Finalize a lasanha com uma generosa camada de queijo ralado por cima, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
- Retire do forno, deixe a lasanha descansar por alguns minutos e sirva quente.
Montagem e cozimento
- Montagem: Após preparar o recheio e o molho, é hora de montar a lasanha de frango com queijo. Comece untando um refratário com um pouco de azeite.
- Em seguida, faça uma camada de molho de tomate no fundo do refratário. Adicione uma camada de folhas de massa de lasanha.
- Depois disso, espalhe uma porção do recheio de frango desfiado por cima das folhas de massa, cobrindo bem toda a extensão.
- Em seguida, adicione uma camada de queijo mussarela ralado. Repita o processo, alternando camadas de molho, massa, recheio e queijo.
- Por fim, termine com uma generosa camada de queijo mussarela por cima de toda a lasanha, garantindo que fique bem coberta.
Cozimento: Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto você monta a lasanha. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Após esse período, retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10-15 minutos, até o queijo ficar borbulhante e levemente dourado.
Então, retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar um pouco e facilitará na hora de cortar e servir em porções individuais.
Por fim, sirva a lasanha de frango com queijo bem quente, acompanhada de uma salada verde fresca e um bom vinho tinto. Aproveite o sabor e a cremosidade dessa receita incrível!
