Receitas Salgadas

Como preparar uma receita de Lasanha de frango com queijo

Aprender a preparar Lasanha de frango com queijo pode ser uma ótima opção para variar o cardápio em casa. Esta receita é deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Se você é fã de massas e queijo, este prato é ideal para satisfazer seus desejos gastronômicos. Siga este guia para descobrir como preparar esta receita de dar água na boca!

Antes de começar a cozinhar, certifique-se de reunir todos os ingredientes necessários e seguir as instruções com atenção para garantir o melhor resultado.

Prepare-se para desfrutar de um prato cheio de sabor e textura. Vamos começar a cozinhar essa receita de lasanha!

Lista de ingredientes

Para preparar uma deliciosa lasanha de frango com queijo, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 400g de massa de lasanha pré-cozida
  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta e orégano a gosto
  • Azeite de oliva para refogar
  • Manjericão fresco para decorar

Estes ingredientes são essenciais para dar sabor e consistência a essa saborosa lasanha de frango com queijo. Certifique-se de ter todos esses itens à mão antes de começar o preparo.

A massa de lasanha pré-cozida facilita o processo e garante que sua lasanha fique no ponto certo de cozimento. O peito de frango desfiado traz uma textura suculenta à receita, enquanto a cebolinha e o alho dão o toque aromático e saboroso que não pode faltar.

O molho de tomate e o creme de leite combinam perfeitamente para criar uma base cremosa e saborosa para sua lasanha. Já os queijos muçarela e parmesão adicionam o toque final de gratinado e sabor irresistível.

Não se esqueça de temperar com sal, pimenta e orégano a gosto, para realçar os sabores e criar uma experiência gastronômica única. O azeite de oliva é ideal para refogar os ingredientes e garantir um refogado suculento e saboroso.

Por fim, o manjericão fresco é o toque final, adicionando frescor e aroma à sua lasanha de frango com queijo, tornando-a ainda mais deliciosa e convidativa.

Preparação da Lasanha

A preparação da lasanha de frango com queijo é um processo que requer atenção aos detalhes, mas o resultado final certamente vale a pena. Siga este guia passo a passo para garantir que sua lasanha fique perfeita em sabor e textura.

Passo 1: Preparando o frango

  • Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, e alho em pó.
  • Em uma panela, refogue o frango com um pouco de azeite até que esteja completamente cozido.
  • Reserve o frango refogado para utilizá-lo mais tarde na montagem da lasanha.

Passo 2: Preparando o molho de queijo

  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
  • Aos poucos, adicione o leite enquanto continua mexendo para evitar que empelote.
  • Quando o molho começar a engrossar, acrescente o queijo ralado e mexa até obter um molho cremoso e homogêneo.

Passo 3: Cozinhando as folhas de massa

  • Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe as folhas de massa de lasanha até que estejam al dente.
  • Escorra a massa e reserve, garantindo que as folhas não grudem umas nas outras.

Passo 4: Montagem da lasanha

  • Em um refratário, faça uma camada de folhas de massa de lasanha no fundo.
  • Em seguida, adicione uma camada do molho de queijo, distribuindo de maneira uniforme sobre as folhas.
  • Coloque uma camada do frango refogado por cima do molho de queijo.
  • Repita o processo, intercalando camadas de massa, molho de queijo e frango até atingir o topo do refratário.

Passo 5: Finalização e cozimento

  • Finalize a lasanha com uma generosa camada de queijo ralado por cima, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
  • Retire do forno, deixe a lasanha descansar por alguns minutos e sirva quente.

Montagem e cozimento

  • Montagem: Após preparar o recheio e o molho, é hora de montar a lasanha de frango com queijo. Comece untando um refratário com um pouco de azeite.
  • Em seguida, faça uma camada de molho de tomate no fundo do refratário. Adicione uma camada de folhas de massa de lasanha.
  • Depois disso, espalhe uma porção do recheio de frango desfiado por cima das folhas de massa, cobrindo bem toda a extensão.
  • Em seguida, adicione uma camada de queijo mussarela ralado. Repita o processo, alternando camadas de molho, massa, recheio e queijo.
  • Por fim, termine com uma generosa camada de queijo mussarela por cima de toda a lasanha, garantindo que fique bem coberta.

Cozimento: Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto você monta a lasanha. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Após esse período, retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10-15 minutos, até o queijo ficar borbulhante e levemente dourado.

Então, retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar um pouco e facilitará na hora de cortar e servir em porções individuais.

Por fim, sirva a lasanha de frango com queijo bem quente, acompanhada de uma salada verde fresca e um bom vinho tinto. Aproveite o sabor e a cremosidade dessa receita incrível!

As receitas deste blog são. muitas delas, receitas de família, e outras, são receitas que venho colecionando ao longo do tempo em compartilhamentos com amigos. Ou quando não, são receitas reproduzidas de outros blogs, mas sempre com os devidos créditos. Se gostou de alguma, pode levá-la, mas sempre fazendo menção ao Coisas cá de casa.