5 receitas diferentes de pizza para você testar!

Vamos de pizza? Mas com um toque diferente...

Todo mundo ama pizza, né? Mas se você anda repetindo sempre os mesmos sabores (alô calabresa e muçarela!), tá na hora de dar um up nesse cardápio. Neste post, separei 5 receitas de pizza que fogem do comum – tem pizza doce, vegetariana, com massa alternativa e até com ingredientes inusitados.

Se prepara, porque vai rolar pizza pra todos os gostos. E o melhor: sem complicação!

1. Pizza de Massa de Batata-Doce com Frango Cremoso

Ingredientes da massa:

• 1 xícara de batata-doce cozida e amassada

• ½ xícara de farinha de aveia

• 1 ovo

• Sal a gosto

Para o recheio:

• Frango desfiado

• Creme de ricota

• Tomate cereja

• Orégano

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea.

2. Abra a massa com as mãos sobre papel manteiga e leve ao forno por 15 min a 200°C.

3. Tire do forno, adicione o recheio, volte por mais 10 min até dourar.

👉 Ideal pra quem quer uma opção sem glúten e com aquele toque fit sem perder o sabor!

2. Pizza Doce de Banana com Chocolate e Canela

Ingredientes:

• 1 disco de massa pronta (ou use massa caseira)

• 2 bananas maduras fatiadas

• Chocolate meio amargo derretido

• Canela em pó

• Um fio de mel ou leite condensado

Modo de preparo:

1. Asse levemente a massa por 5 min.

2. Coloque o chocolate derretido como base.

3. Disponha as rodelas de banana, polvilhe canela e finalize com mel.

4. Leve ao forno por mais 5-8 min.

🍌 Uma sobremesa disfarçada de pizza? Sim, por favor!

3. Pizza Veggie com Massa de Couve-Flor

Ingredientes da massa:

• 2 xícaras de couve-flor triturada (crua)

• 1 ovo

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Temperos a gosto (sal, orégano, pimenta)

Recheio sugerido:

• Molho de tomate caseiro

• Tomate seco

• Rúcula

• Queijo branco

• Azeitonas pretas

Como preparar:

1. Triture a couve-flor, esprema bem e misture com o restante dos ingredientes.

2. Modele a massa em uma assadeira e asse por 20 min.

3. Recheie com os ingredientes e volte ao forno até o queijo derreter.

💚 Leve, saborosa e cheia de nutrientes – perfeita pros veggies de plantão!

4. Pizza de Brie com Geleia de Pimenta e Rúcula

Ingredientes:

• Massa tradicional ou pré-assada

• Queijo brie em fatias

• Geleia de pimenta (ou geleia de frutas vermelhas picantes)

• Folhas de rúcula

• Nozes (opcional)

Modo de preparo:

1. Cubra a massa com fatias de brie.

2. Leve ao forno até derreter.

3. Retire, adicione a rúcula e um fio de geleia.

4. Finalize com nozes para um toque crocante.

🔥 Combinação agridoce e sofisticada – vai surpreender até os mais exigentes.

5. Pizza de Alho com Catupiry e Parmesão

Ingredientes:

• Massa tradicional

• 1 cabeça de alho assado (fica docinho!)

• Catupiry

• Parmesão ralado

• Azeite e orégano

Como fazer:

1. Asse os dentes de alho inteiros com casca por 30 min. Depois, amasse-os formando uma pasta.

2. Espalhe o alho assado sobre a massa.

3. Cubra com catupiry e parmesão.

4. Leve ao forno até dourar.

🧄 Perfeita pra quem ama um sabor marcante sem exagero.

Dicas Extras pra Sua Pizza Ficar TOP:

• • Pré-asse a massa antes de colocar o recheio pra não ficar crua no meio.

  • Capriche no molho! Um bom molho caseiro com tomates pelados faz toda a diferença.

  • Queijo bom = pizza boa. Invista em queijos de qualidade, nem que use menos.

  • Quer massa crocante? Abra bem fininha e asse em forno bem quente (250ºC ou mais).

  • Ervas frescas (manjericão, orégano, alecrim) finalizam com charme e sabor.

  • E se quiser se aprofundar ainda mais no assunto, vale conferir os melhores livros de pizza – tem desde receitas tradicionais italianas até versões modernas e criativas que vão te deixar com água na boca.

Perguntas Frequentes

1. Posso congelar alguma dessas pizzas?
Sim! Principalmente a de massa de batata-doce e a de couve-flor. Asse só a massa, deixe esfriar, embale bem e congele por até 2 meses.

2. Dá pra adaptar as receitas pra air fryer?
Claro! Faça porções menores (tipo pizza brotinho) e asse a massa na air fryer por 10 minutos antes de rechear.

3. Posso substituir o queijo?
Pode sim! Se quiser versões veganas, use queijos vegetais. E sempre pode trocar por muçarela, minas ou o que tiver à mão.

Finalizando com Estilo

Viu só quanta pizza incrível dá pra fazer com criatividade e ingredientes acessíveis? Fugir do óbvio é sempre uma boa pedida, e essas receitas provam que inovar na cozinha pode ser simples e delicioso. Seja doce, fit, veggie ou gourmet, tem uma pizza aqui que vai ganhar seu coração – e seu estômago!

Ah, e não esquece: pizza boa é aquela compartilhada com quem a gente gosta. Então bora chamar a galera, colocar a mão na massa e experimentar essas delícias!